Om os

Neil kommer fra The Lake District, England. Er udlært kok hos italienske og spanske køkkenchefer, dernæst det engelske køkken, og de sidste 23 år det danske køkken. Han er en passioneret kok, som brænder for sin mad, der spænder ret vidt; fra den grønne linje til den gode bøf, såvel som hverdagsmad til festmad.

Han er dog altid klar til respons, da det kun kan give nye tanker og idéer til fremtidige menuer.

Jeg, – Pia – hans kone, er den, der blot prøver at følge med i tempoet som altid. Det er mig, der serverer. Nå ja, så er der også lige markedsføring og regnskab! Og jeg elsker at høre den gode historie…

Udover det er jeg Merkonom i Turisme, så jeg giver dig gerne lidt info om Halsnæs området. Min kernefamilie er fra lokalområdet med dybe aner i Torup på min farmors side.

Vi har begge tidligere arbejdet på Toruplund Kursuscenter i mange år, så det er dejligt at være ’hjemvendt’ til det naturskønne område med kendte lokale ansigter og ildsjæle.

Og så er der Oliver, vores teenagesøn, som tager nogle opvaske indimellem – sammen med en håndfuld andre søde unge mennesker, der både serverer og vasker op.


Vores leverandører